ГлавнаяКаталогМикроскопы Olympus официальный сайт дилераСканирующие микроскопы › MEAT ГИСТОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

MEAT ГИСТОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

MEAT программное обеспечение для гистологического анализа мясных продуктов увеличивает точность, стандартизует и объективизирует анализ, создает условия контроля качества. Выполняет поддержку анализа:

в идентификации гистологического состава по ГОСТ Р 51604-2000; в гистологическом  методе  определения структурных компонентов состава по ГОСТ Р 52480-2005;

в  гистологическом методе определения растительных белковых добавок по ГОСТ Р 53213-2008;

в гистологическом методе определения растительных углеводных добавок по ГОСТ Р 53222-2008;

в методе определение размеров костных частиц по ГОСТ Р 52197-2003; в методе определения дисперсности по ГОСТ Р 54047-2010.

Методика может применяться как для контроля качества на соответствие ГОСТам, так и для разработки и внедрения автоматизированного контроля качества собственных сортов мясной продукции в соответствии со стандартами предприятия.

Методика может применяться в производственных и исследовательских целях. Вывод галерей изображений по типам, сохранение результатов анализа в базу данных и печать настраиваемых бланков. Визуальные оценки с формированием заключения: Скелетной мускулатуры; Жировой и соединительной ткани; Степени свежести; Равномерности распределения; Принадлежности к классу; Сердечной и гладкой мышечных тканей; Эпителиальных структур; Соединительной ткани; Субпродуктов и растительных добавок.

Гистологическая морфометрия: автоматическое выделение объектов по образцам; измерение диаметра, площади, фактора формы, доли суммарной площади выделенных объектов; Статистика измерений по препарату. 

Продукция

Обратиться к нашим специалистам